Aqua vit, επίσης γνωστό και ως Aquavit, ή Akvavit επίσης και Snaps, αρωματισμένο, αποσταγμένο ποτά, με διαυγές έως υποκίτρινο χρώμα και ξηρή γεύση.
Κυμαίνεται σε περιεκτικότητα σε αλκοόλ από περίπου 42% έως 45%.
Αποστάζεται από πατάτα ή κριθάρι που έχει υποστεί ζύμωση με την παρουσία αρωματικού παράγοντα, διηθείται με ξυλάνθρακα, και συνήθως εμφιαλώνεται χωρίς παλαίωση.
Τα διάφορα αρωματικά που χρησιμοποιούνται, συνήθως, είναι: κύμινο, λεμόνι ή φλούδα πορτοκαλιού, κάρδαμο, γλυκάνισο, μάραθο κ.α.
Το ποτό, παράγεται στις Σκανδιναβικές χώρες,και η ονομασία προέρχεται από το Aqua Vitae. (Λατινικά: «νερό της ζωής»).
Σε αμφότερες τις Σκανδιναβικές χώρες και τη βόρεια Γερμανία, το Aquavit συνήθως σερβίρεται παγωμένο, σε μικρά ποτήρια, και συνήθως συνοδεύεται από ορεκτικά ή σάντουιτς ενώ είναι παραδοσιακή συνοδεία σε μπουφέ.
Στο Men Exclusive καταλαβαίνουμε την αυξανόμενη επιθυμία του άντρα να θέλει να δοκιμάσει νέα πράγματα και trends, είτε αυτό αφορά το φαγητό, είτε το ποτό, την έξοδο κτλ.
Γι’ αυτό τον λόγο σου προσφέρουμε δύο συνταγές cocktails με βάση το Aquavit για να γευτεί ο ουρανίσκος σου νέες εμπειρίες.
Mix Up Aquamule
- 50 ml O.P. Anderson
- Ginger μπύρα ή ginger ale
- Φρέσκες φέτες ginger
- ½ lime
Green Light Collins
- 50 ml O.P. Anderson
- 30 ml σιρόπι οξαλίδας
- 40 ml φρέσκο χυμό λεμονιού
- Φέτα λεμόνι
Πληροφορίες από το barnews.gr
