Σίγουρα έχεις φάει μακαρόνια σε όλες του τις παραλλαγές, αλλά μάλλον δεν έχει δοκιμάσει το Cacio e Pepe.
Δεν είναι κάτι δύσκολο, αλλά θεωρείται μία τις πιο γευστικές εκδοχές σε pasta κι εσύ με τη σειρά σου δεν πρέπει να αφήσεις αυτή την ευκαιρία να πάει ανεκμετάλλευτη.
Η διαδικασία είναι ίδια, αλλά με ορισμένες σημαντικές αλλαγές (βλ. pecorino, πιπέρι).
