Τα πούρα είναι ένα δείγμα υψηλής τάξης και καλής αισθητικής. Θεωρείται ως το “τσιγάρο των πλουσίων” και ακόμα και ο τρόπος που το καπνίζεις θέλει τέχνη. Το Men Exclusive θα σου δείξει πώς να καπνίζεις σωστά ένα πούρο αλά Al Pacino…
Πώς φτιάχνονται τα ποιοτικά πούρα
Δεν μπορούμε να πούμε πως η παρασκευαστική αξία των πούρων είναι κάτι περίτεχνο ή ακριβό. Ο αποξηραμένος καπνός τεμαχίζεται ελαφρά, τυλίγεται και ρολάρεται σε ένα μεγαλύτερο φύλλο. Αν αρχίσεις να ξεφλουδίζεις τις στρώσεις ενός καλού και ακριβού πούρου, θα δεις ότι η διαδικασία κατασκευής τους είναι πιο περίπλοκη από όσο φαίνεται.
Το είδος του καπνού, μέχρι και ο τρόπος που αυτός διπλώνεται ώστε να μπορεί να φτάσει στο στόμα σου, παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στην απόλαυση που σου προσφέρει το κάπνισμα του πούρου.
Στο παρακάτω βίντεο μπορείς να δεις τη διαφορά της παραγωγής των πούρων ποιότητας από τα πούρα του σωρού.
Τα φτηνά πούρα συνήθως παρασκευάζονται σε μηχανές και γεμίζονται με ψιλοκομμένο καπνό, όμοιο με αυτόν που βρίσκουμε στα τσιγάρα. Η τέχνη των χειροποίητων πούρων όμως δεν έχει χαθεί και ανεξάρτητα από τη χώρα παραγωγής τους, τα στριφτά πούρα πάντα είναι καλύτερης ποιότητας.
Μέγεθος και σχήμα
Υπάρχει μεγάλη ποικιλία στο μέγεθος και το σχήμα των πούρων. Τα κλασικά πούρα, με στρογγυλεμένο στόμιο και κοφτή άκρη, είναι γνωστά ως Parejos, ενώ τα μεγαλύτερα και πιο εντυπωσιακά και χοντρά πούρα (όπως αυτά που κάπνισε ο Fidel Castro) λέγονται Figurados.
Τα πούρα εκτιμώνται ανάλογα με το μάκρος τους (από 7 μέχρι και 20 εκατοστά) και το πάχος τους (μετρητής δακτυλίου).
Τα παχιά και μακρυά πούρα καίγονται πιο αργά σε πιο χαμηλές θερμοκρασίες. Παράγει μια πιο ήπια γεύση και και καπνίζεται ευκολότερα, συν ότι διαρκεί περισσότερο. Αντιθέτως, όσο πιο λεπτό είναι ένα πούρο, τόσο πιο γρήγορα καίγεται και αφήνει πολύ πιο έντονη γεύση στο στόμα του καπνιστή.
Από τι αποτελείται το φύλλο
Τα πούρα έχουν 3 διακριτά στρώματα: τη γέμιση, το συνδετικό και το περιτύλιγμα. Και τα 3 αυτά στρώματα συμβάλλουν στη γεύση που αφήνει ένα πούρο και στο πόσο γρήγορα καίγεται.
Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι που καπνίζουν πούρο για πρώτη φορά παραβλέπουν το περιτύλιγμα του, είναι κάτι που έχει καθοριστική σημασία για τη γεύση και τη γενικότερη αίσθηση που αφήνει το πούρο.
Κοιτάζοντας το χρώμα του περιτυλίγματος, μπορείς να καταλάβεις τα χαρακτηριστικά του πούρου. Το χρώμα αυτό κυμαίνεται ανάμεσα σε ένα πρασινωπό καφέ (Candela) μέχρι ένα πολύ σκούρο, σχεδόν μαύρο, καφέ (Oscura). Όσο πιο ανοιχτόχρωμο είναι το περιτύλιγμα ενός πούρου, τόσο νεαρότερο ήταν το φύλλο του καπνού, όταν αποκόπηκε από το φυτό. Αυτό παράγει μια αρκετά ελαφριά και ευχάριστη γεύση, σε αντίθεση με τα σκούρα πούρα, τα οποία έχουν παραδοσιακά μια βαριά και έντονη γεύση και μυρωδιά.
Το δεύτερο στρώμα του πούρου δε χρησιμοποιείται τόσο σαν ενισχυτικό της έντασης και της γεύσης του πούρου, όσο για την πιο “γεμάτη” εικόνα του, κοινώς για να μεγαλώσει η περίμετρος του. Διπλωμένο και τυλιγμένο κατά μήκος του πούρου για να δημιουργούνται δίοδοι αέρα, το στρώμα αυτό αποτελείται κυρίως από μια ποικιλία διαφορετικών φύλλων.
Όσο πιο χοντρό είναι ένα πούρο, τόσο περισσότερα διαφορετικά φύλλα μπορούν να υπάρχουν μέσα του, με αποτέλεσμα η γεύση του πούρου αυτού να είναι μεστή και ξεχωριστή. Αυτό επιτρέπει στους παρασκευαστές των πούρων να προσθέσουν μεγαλύτερο εύρος γεύσεων και να “παίξουν” με το πόσο σφικτά ή χαλαρά θα το δέσουν.
Αν θέλεις να αγοράσεις μερικά καλά πούρα και δεν ξέρεις τι να διαλέξεις, πήγαινε σε ένα καλό καπνοπωλείο και ρώτα τους ειδικούς. Ανάλογα με τα γούστα σου, θα σε κατατοπίσουν κατάλληλα και θα σου δώσουν αυτό που θες.
Πώς να καπνίσεις σωστά το πούρο
Αρχικά, πρέπει να το φυλάξεις στις σωστές συνθήκες από τη στιγμή που θα το αγοράσεις μέχρι να το καπνίσεις. Τα πούρα πρέπει να φυλάσσονται σε υγρό και σκοτεινό περιβάλλον, γι’ αυτό οι περισσότεροι τα διατηρούν σε μια ειδική θήκη για πούρα ή σε υγραντήρες. Έτσι αποτρέπεται το στέγνωμα των φυσικών ελαίων του καπνού, δεν αλλοιώνεται η γεύση του και παραμένει άθικτο για αρκετούς μήνες.
Όταν έρθει η ώρα να το ανάψεις, πρέπει να παρατηρήσεις την άκρη του πούρου. Πολλά είναι έτοιμα κομμένα, άλλα όμως έχουν μυτερή άκρη και αυτό σημαίνει ότι πρέπει να τα κόψεις μόνος με μια ειδική γκιλοτίνα. Όσο για το πώς θα το ανάψεις, ο καλύτερος τρόπος είναι να χρησιμοποιήσεις κλασικά ξύλινα σπίρτα, με τα οποία θα είσαι σίγουρος ότι τα φύλλα του καπνού δε θα καούν πριν προλάβεις να καπνίσεις. Όσο καις την καύτρα, πρέπει να στριφογυρίζεις το πούρο, για να σιγουρευτείς ότι καίγεται ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια της άκρης του.
Πριν ανάψεις το πούρο, πρέπει να θυμάσαι δύο βασικά πράγματα:
Πρώτον, τα πούρα παράγουν ΠΟΛΥ καπνό. Υπολόγισε ότι ο καπνός ενός μεσαίου πούρου αντιστοιχεί στον καπνό 10 απλών τσιγάρων και αυτό μπορεί να επηρεάσει όχι μόνο το στόμα σου, αλλά και τους παθητικούς καπνιστές που υπάρχουν στον ίδιο χώρο με σένα.
Δεύτερον, πρέπει να έχεις πολύ χρόνο στη διάθεσή σου για να το καπνίσεις. Δε θα τελειώσει σε 2-3 λεπτά όπως ένα κανονικό τσιγάρο, αλλά ένα καλό πούρο μπορεί να κρατήσει ακόμα και για ώρες.
Για να απολαύσεις το πούρο κάπνισε αργά και άσε τον καπνό να γεμίσει το στόμα σου, πριν τον φυσήξεις έξω. Ποτέ μην κατεβάζεις τον καπνό του πούρου, εκτός αν θέλεις να βήχεις σαν έφηβος που καπνίζει για πρώτη φορά.
Απόλαυσε τη γεύση του πούρου και σε κάθε ρουφηξιά γύρνα το, για να καίγεται ομοιόμορφα. Επίσης, θυμήσου να φυσάς κάθε τόσο την καύτρα, για να μη σβήσει.
