Όλοι ξέρουμε τι έκανες το προηγούμενο βράδυ και πόσο χάλια αισθάνεσαι σήμερα… Το αλκοόλ έχει απορροφήσει το νερό και τα θρεπτικά συστατικά του οργανισμού σου, με αποτέλεσμα να είσαι πλήρως αφυδατωμένος και να έχεις έναν αφόρητο πονοκέφαλο. Eίναι ακόμα πολύ πιθανό να έχεις προβλήματα στο στομάχι, δυσάρεστη γεύση στο στόμα, δίψα, δυσφορία, αδυναμία, ευαισθησία στο φως και εμετό. Δηλαδή όλα όσα συνοδεύουν το hangover της επόμενης μέρας.
Ποιες είναι όμως οι τροφές που θα σε βοηθήσουν να νικήσεις όλα αυτά τα συμπτώματα;
Σολομός
Η ασυνήθιστη περιεκτικότητά του σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα το καθιστά σε μια υπερτροφή. Περίπου 110 γρ. σολομού, περιέχουν τουλάχιστον 2 γρ. ωμέγα-3 λιπαρά οξέα -περισσότερο από το μέσο όρο πρόσληψης των ενηλίκων από διάφορες τροφές κατά τη διάρκεια αρκετών ημερών. Τα ωμέγα-3 λιπαρά έχουν δύο μορφές: EPA (εικοσιπεντανοϊκό οξύ) και DHA (δοκοσαεξανοϊκό οξύ). Ο σολομός είναι επίσης πλούσιος και σε άλλα ωφέλιμα συστατικά, όπως η βιταμίνη D και το σελήνιο, τα οποία είναι σημαντικά τον οργανισμό σου.
Αυγά
Eίναι πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και καλά λιπαρά, ενώ παρέχουν το 10% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας σε πρωτεΐνη και τα πολύτιμα, σίδηρο, μέταλλα και βιταμίνες του συμπλέγματος Β (ριβοφλαβίνη, φυλλικό οξύ, βιταμίνη Β6 και βιταμίνη Β12).
Μέλι
Τα σάκχαρα του μελιού είναι απλά, απορροφούνται αμέσως, γι΄ αυτό και αποτελεί μια γρήγορη πηγή ενέργειας για τον οργανισμό. Έχει αντιβακτηριδιακή δράση καθώς λόγω της χαμηλής σχετικά υγρασίας του, εμποδίζει την ανάπτυξη μικροοργανισμών, ενώ έρευνες έχουν αποδείξει ότι το μέλι μπορεί να βοηθήσει σε στομαχικές διαταραχές, σε περιπτώσεις ατόμων που πάσχουν από έλκος αλλά και στη δυσκοιλιότητα, λόγω της μεγάλης ποσότητας χολίνης που περιέχει. Συνεπώς, είναι ό,τι καλύτερο μπορείς να φας για το hangover.
Σούπα με noodles ή φιδέ
Οι σούπες είναι πολύ “ελαφριές” στο στομάχι, κυρίως λόγω του νερού και της ποσότητας φυτικών ινών, ανάλογα πάντα με τα συστατικά που περιέχουν. Η κατανάλωση τους βοηθάει τη λειτουργία της πέψης και μπορεί, σε πολλές περιπτώσεις, να θεωρηθεί ευεργετική στη σωστή και καλή λειτουργία του εντέρου.
Και το μαγικό φρούτο…
Αχλάδι
Eξουδετερώνει σε μεγάλο βαθμό την αρνητική επίδραση του αλκοόλ στον οργανισμό. Συγκεκριμένα, οι αρνητικές συνέπειες μετριάζονται έως και κατά 21% χάρη στο χυμό του φρούτου. Ο χυμός από το αχλάδι βοηθά να διατηρηθεί η συγκέντρωση, να λειτουργεί καλύτερα η μνήμη και να περιοριστεί η συγκέντρωση αλκοόλ στο αίμα. Ωστόσο, το καλύτερο είναι να πιεις 220 χυμό ml αχλαδιού ή να φας ένα ολόκληρο αχλάδι ΠΡΙΝ καταναλώσεις αλκοόλ για να αποφύγεις το ενοχλητικό hangover.
