Τι καλύτερο από ένα θερμαντικό ρόφημα που θα σε κρατήσει ζεστό τις κρύες νύχτες του χειμώνα ενώ χαλαρώνεις σπίτι σου; To Men Exclusive σού προτείνει ορισμένα από τα καλύτερα που μπορείς να φτιάξεις εύκολα και μόνος σου.
Irish Crème Hot Chocolate
Για τις κρύες χειμωνιάτικες νύχτες, προτείνουμε να δοκιμάσεις ένα Irish Crème Hot Chocolate, πανεύκολο ποτό, ιδανικό για χαλαρές συζητήσεις μπροστά στο αναμμένο τζάκι.
Υλικά
1 φλιτζ. γάλα
1 πρέζα αλάτι
μερικές φλοίδες από κουβερτούρα για γαρνίρισμα
2 κ.σ. Ιρλανδικό λικέρ κρέμας
κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί
Εκτέλεση
Σε κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά ζεσταίνουμε το γάλα μέχρι να εμφανιστούν φουσκάλες στα τοιχώματα, για περίπου 3 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε στο κατσαρολάκι το αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί το αλάτι. Κατόπιν, προσθέτουμε την κουβερτούρα και το λικέρ και τα αφήνουμε να σταθούν για 1 λεπτό. Κατόπιν ανακατεύουμε μέχρι να σχηματιστεί ένα απαλό μείγμα. Γαρνίρουμε με τη σαντιγί και τις φλοίδες σοκολάτας.
Irish Coffee
Ο καφές είναι πολύ συνηθισμένο συστατικό για δυναμωτικά ποτά τις κρύες χειμωνιάτικες ημέρες και νύχτες. Δοκίμασε να πιεις Irish Coffee, ένα δυνατό κοκτέιλ που θα σε κρατήσει ζεστό.
Υλικά
35 ml Ιρλανδέζικο whiskey
12 gr μαύρη ζάχαρη
180 ml καφές φίλτρου
60 ml χτυπημένη κρέμα γάλακτος
Εκτέλεση
Προθερμάνετε το ποτήρι, τοποθετώντας μέσα του ζεστό νερό.
Ετοιμάστε τον καφέ φίλτρου.
Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος για να σφίξει και να σταθεί στην επιφάνεια του καφέ.
Αδειάστε το ζεστό νερό από το ποτήρι σας και προσθέστε το whiskey.
Έπειτα προσθέστε τον φρεσκοπαρασκευασμένο καφέ φίλτρου, αλλά και την μαύρη ζάχαρη, ανακατεύοντας τα καλά για να ομογενοποιηθούν.
Τελειώστε την παρασκευή του, με την προσθήκη της χτυπημένης κρέμας γάλακτος.
Hot Τoddy
Το Hot Τoddy είναι το πιο συνηθισμένο και εύκολο ποτό για το χειμώνα, δεδομένου ότι μπορεί να γίνει σε πολλές παραλλαγές ανάλογα τα υλικά που διαθέτεις. Αυτή είναι μία απλή εκτέλεσή του.
Υλικά
σιρόπι ζάχαρης
μαύρο ρούμι
νερό (ζεστό)
χυμό λεμόνι
3 γρ. μοσχοκάρυδο
Εκτέλεση
Χτυπάμε σε σέικερ όλα τα υλικά και σερβίρουμε στο φλιτζάνι γαρνιρισμένο με τριμμένο μοσχοκάρυδο.
Black Russian
To Black Russian είναι ένα απλό και κλασικό ποτό για το χειμώνα, με βάση τη βότκα. Κάτι ξέρουν και οι Ρώσοι από κρύο…
Υλικά
50 ml Βότκα
20 ml Kahlua – λικέρ Καφέ
Εκτέλεση
Ρίχνουμε τη βότκα και το λικέρ καφέ σε ένα χαμηλό ποτήρι τύπου old fashioned. Γεμίζουμε με πάγο και ανακατεύουμε καλά.
Mulled White Wine
Ένα ποτό ιδανικό για το κρύο με ζεστό λευκό κρασί, διάφορους χυμούς φρούτων και κάποιο αλκοολούχο brandy. Σίγουρα θα σας κρατήσει ζεστούς και μπορεί να γίνει εύκολα για πολλά άτομα.
Υλικά
1 μπουκάλι ξηρό λευκό κρασί
1 κομμάτι γλυκάνισο
2 φέτες φρέσκο τζίντζερ
3 σκελίδες πράσινο κάρδαμο
3 ολόκληρα γαρίφαλα
3 με 4 κουταλιές της σούπας μέλι
1/4 της κούπας μπράντι
1 Nashi (αχλαδόμηλο)
Εκτέλεση
Βάλτε το κρασί σε μεσαία κατσαρόλα με το γλυκάνισο, το τζίντζερ, το κάρδαμο, το γαρίφαλο και το μέλι (ξεκινήστε με 3 κουταλιές της σούπας και προσθέστε αργότερα, αν το θεωρήσετε απαραίτητο). Βάλτε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και αφήστε το να σιγοβράσει, ανακατεύοντας ανά διαστήματα. Σβήστε τη φωτιά και αφήστε το κρασί για τουλάχιστον 15 με 20 λεπτά. Δοκιμάστε το κρασί και αν θέλετε προσθέστε μέλι. Ανάψτε πάλι τη φωτιά μέχρι να αρχίσει να βγάζει ατμούς και στη συνέχεια σβήστε τη φωτιά και προσθέστε το μπράντι. Σερβίρετε σε κούπες.
